こんにちは!ヒロ爺です!!
本日2022年1月にオープンした麺や虎徹岩見沢店にらーめんを食べにきました。
いつも店の前を通ると大行列でちょっと気になっていたらーめん 屋さんです。
お昼どきなどいつ行っても混んでてなかなか入店できませんでしたがやっと入店できました。
麺や虎鉄岩見沢店
2022年1月14日にオープンした麺や虎鉄岩見沢店。
オープン時から連日激混み状態で大反響の麺や虎鉄岩見沢店です。
お昼どきなどいつ行っても混んでてなかなか入店できませんでしたがやっと入店できました。
らーめん 屋さんですが、ザンギが有名でほとんどのお客は、ザンギ目当てに来店しています。
圧力鍋で長時間炊き上げた白濁スープです。麺は、自家製麺でやや太いのが特徴な麺です。
店舗情報
住所 | 北海道岩見沢市日の出町13-7 |
お問い合わせ | 0126-35-7769 |
営業時間 | 11:00~22:00(L.O.21:30) |
アクセス
札幌からでしたら国道12号線で岩見沢に入ったらそのまま国道を直進して行くと右手にびっくりドンキーの看板が見えてきましたらたらその隣に目的地の「麺や虎鉄」です。
メニュー紹介
店内に入店すると食券販売機が左側にあります。
最近このような食券販売機が増えてきているみたいですが何回か来た人や常連の方々ならメニューなどわかって入るかもしれませんが私のような初めて行くような人はどれを選んででいいか迷って後ろに長い行列ができてくるのに焦ってしまい、私は醤油 らーめん が好きですからとりあえず醤油らーめん を頼みましたけどあとから醤油でも色々な種類があることに気づいて失敗したと後悔しました。
本日食したメニュー
今回は、初めてだったので「醤油らーめん 」と「みそらーめん 」に「ザンギ」4個を注文しました。
「無料チューニング」という嬉しいサービスがあります。
- ねぎ増しかねぎ抜き
- メンマ増しかメンマ抜き
- 麺かためか柔らかめ
わたしは、今回「ねぎ増しにメンマ増し」にしました。
麺のかたさは、「普通」を選びましたけど出てきた麺は、若干かためでしたけどわたしには、ちょうど良いかたさでした。
醤油ラーメン
魚介出汁に豚骨スープの濃厚な醤油らーめん で動物系の背脂が入っています。
最初見た時はこってり系かと思い食べるのに躊躇しましたがスープを一口すすったらこれがあっさりで見た目より濃くなく美味しく仕上がったスープです。
基本私は体のこともありスープはあまり飲まないようなのですがこの虎徹のスープは美味しすぎて飲み干してしまうくらい私の1番のお気に入りスープになりました。
麺は自家製で、若干ストレート系とちぢれ系の間のような麺です。
味噌 らーめん
注文したのは味噌らーめんです。
「麺や虎鉄」の圧力鍋で作ったスープに白みそを入れて甘めですごくコクのある味に仕上げた味噌らーめんです。
見た目は「醤油らーめん 」と同じこってり系かなと思いますがこれがまたサッパリした味に仕上がっています。
その他にも「熟成あらごし味噌らーめん」「海老味噌らーめん」「辛味噌らーめん」などバラエティにとんだ味噌らーめんがあります。
次に来店したら「熟成あらごし味噌らーめん」にしようかな。
特大ザンギ
7割以上のお客様にご注文頂く「虎鉄のザンギ」、通常の約3倍のジャンボサイズでありながら、スパイスはもちろんのこと、包丁の入れ方ひとつにまでこだわることで、香ばしく・弾力のあるジューシーな仕上がりになっています。
引用元:麺や虎鉄公式サイト
スパイスの効いた醤油味、あっさりとした塩味と、2種類のザンギをご用意しております。
オリジナルの醤油ダレをはじめとした、数種類の卓上ソースでお客様オリジナルの食べ方を発見してください。
虎鉄のザンギは、大きいので初めての方なら絶対驚くでしょう。
かく言うわたしも大きくても普通のザンギのチョット大きいぐらいだと思っていましたので、4個も頼んでしまい出てきたザンギにビックリしました。
でも大丈夫だよ食べきれなくとも持ち帰りができるから
ザンギの味付けには、醤油と塩味の2種類から選べるのでお好みの味を選びましょう。
わたしは、今回醤油味を注文しました。
ザンギを選ぶときの注意点としてザンギとライスが必ず付いていますのでもしライスを食べられないと思ったら、ウーロン茶か煮卵に変更してもらうこともできます。
小食の人や女性には、優しいサービスですよね
今回のまとめ
いかがでしたか?
麺や虎鉄のらーめん も美味しいですが、ザンギもまた究極の一品です。
岩見沢にもラーメン店の数は、たくさんありますがその中でも麺や虎鉄のらーめん は、わたしの中で上位です。
もし近くに寄るようでしたら是非麺や虎鉄のらーめん を1度味わってみてください。
ザンギは、特大ですのでご注意ください。ごちそうさまでした。
クーポンをもらったので次回来店したら煮玉子入れて食べようかな。
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。ヒロ爺でした。
コメント